DINER MENUKEUZE

DINERMENU GROTE GROEPEN

Op deze pagina’s vindt u onze diverse keuzemenu’s voor groepen van 15 personen of meer personen.
U kiest een menu uit voor het gehele gezelschap, die u eventueel kunt aanvullen met onze extra tussengerechten.

Op de dineravond kunnen uw gasten zelf een keuze maken uit de twee voor-, hoofd-, na-, en eventueel tussengerechten.

 

PDF BESTAND: Diner menu 15+ personen

Wij maken graag uw menukaartjes extra persoonlijk door middel van een leuke tekst of foto!

Groepstafel

MENU 1

€ 29.50 per persoon

FOCACCIA BROOD
met boerenboter en olijven tapenade

 

CARPACCIO
rucola | oude kaas | truffelmayonaise
SALADE ZALM
zeewier | komkommer | rode ui

 

VARKENSHAAS
grove ratatouille | aardappelgratin
rode wijn jus
ZALMFILET
grove ratatouille | aardappelgratin
witte wijn saus

 

BROWNIE
gezouten karamel | luchtige sabayon
4 SOORTEN KAAS
verse en gerijpte Kazen | appelstroop | vijgenbrood

 

MENU 2

€ 32.50 per persoon

FOCACCIA BROOD
met boerenboter en olijven tapenade

 

STEAK TARTAAR
truffelmayonaise | kruiderij
GEITENKAAS
rode biet |  hazelnoot | kruiderij

 

DIAMANTSHAAS
runde sukade | grove ratatouille |
aardappelgratin  | rode wijn jus
DORADE
grove ratatouille | aardappelgratin
schaaldierensaus

 

BROWNIE
gezouten karamel | luchtige sabayon
4 SOORTEN KAAS
verse en gerijpte Kazen | appelstroop | vijgenbrood

 

MENU 3

€ 35.50 per persoon

FOCACCIA BROOD
met boerenboter en olijven tapenade

 DUO TONIJN
wasabi | wakame | soja mousse
AARDAPPELSALADE
kalfspastrami | kerriemayonaise | krokante aardappel

 

OSSENHAAS
grove ratatouille | aardappelgratin
rode wijn jus
KABELJAUW
grove ratatouille | aardappelgratin
schaaldierensaus

 

BROWNIE
gezouten karamel | luchtige sabayon
4 SOORTEN KAAS
verse en gerijpte Kazen | appelstroop | vijgenbrood

EXTRA TUSSENGERECHTEN

TUSSENGERECHT 1        |      PAPRIKASOEP met crème fraiche
TUSSENGERECHT 1        |      MOSTERDSOEP met krokante mosterd

TUSSENGERECHT 2        |      VARKENSWANG met knolselderij | paddenstoelen | truffelsaus
TUSSENGERECHT 2        |      GAMBA’S met krokante mie | bosui | kerrie | appel

EXTRA KOSTEN PER PERSOON
4.00

EXTRA KOSTEN PER PERSOON
 6.50

WILT U UW GASTEN ECHT VERWENNEN?

GA DAN VOOR ONS DELUXE MENU!

De Chef bereidt een compleet menu met verrassende vis- en vleesgerechten,
uiteraard rekening houdend met uw wensen, diëten of allergieën.

Daarnaast kunt u kiezen voor een heerlijk bijpassend wijnarrangement,
bij elke gang schenken wij dan een bijpassend glas wijn.

3 GANGEN VERASSINGSMENU

4 GANGEN VERASSINGSMENU

5 GANGEN VERASSINGSMENU

€ 34,00 PER PERSOON

€ 40,00 PER PERSOON

€ 46,00 PER PERSOON

3 GANGEN WIJNARRANGEMENT

4 GANGEN WIJNARRANGEMENT

5 GANGEN WIJNARRANGEMENT

€ 15,00 PER PERSOON

€ 19,00 PER PERSOON

€ 23,00 PER PERSOON